文章插图
1、煮糙米放水跟煮白米饭放水量不一样 。糙米的质地比较硬 ， 放水的量根据米量多少而定 ， 一般来说 ， 米水比例为1比1.3的比例 。如果是糙米和白米混合烹煮 ， 可以按照米水1:1.7的比例来放水 。
2、如果是用电饭煲煮糙米 ， 放水的量跟煮白米饭的水量可以一样 ， 也可以多放两成左右 ， 这样煮的饭更松软 。
【糙米放多少水 糙米放需要多少水】3、如果用普通高压锅煮 ， 放水的量是糙米量的1.2倍左右 。
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